Ingredienser
- Kantarell 200 g
- Vitlöksklyfta 1 st
- Svenskt Smör Från Arla® 2 msk
- Sherry 1 msk
- Kronärtskockshjärtan 1 burk
- Parmesanost Riven 2 dl
- Färsk Timjan
- Olja Med Smak Av Tryffel 7 droppar
- Salt Och Peppar
Gör så här:
- Rensa och dela kantarellerna.
- Lägg dem i en torr, het stekpanna och låt vätska dunsta bort i 5 minuter.
- Klicka sedan i smöret, pressa i vitlök och häll eventuellt på sherry.
- Stek i ytterligare 5 minuter. Låt svalna.
- Öppna burken med kronärtskockshjärtan och häll av vattnet. Mixa med kantarellerna och övriga ingredienser till krämig konsistens.
- Smaka av med tryffelolja, salt och svartpeppar.
