Blåmögelost med whisky

4 portioner

2 skivor ciabattabröd 
300 g Castello Blue eller annan blåmögelost
4 cl whisky, gärna single malt 

Garnering:

1/2 melon i tunna klyftor

Blåmögelost med whisky

Tillagning

Halvera bröden. Skär osten i tjocka skivor och fördela på brödet. Häll whisky över bröden och servera tillsammans med melon i klyftor.