Frukostmuffins med Castello White

6 portioner
  • 2 potatisar
  • 6 skivor lufttorkad skinka 
  • 3 ägg
  • Paprika
  • Salt
  • Pepper
  • 20g Castello White
Frukostmuffins med Castello White

Tillagning

1. Riv potatisen och pressa ur vätskan. Det gör du enklast med en ren kökshandduk.

2. Smöra en muffinsform (en sån där i aluminium du vet). 

3. Klä insidan av formarna med skinkan så att de bildar en skål.

4. Lägg i lite riven potatis. 

5. Vispa äggen, blanda i paprika, salt och peppar. 

6. Häll blandningen i formarna och toppa varje muffin med en skiva Castello White.

7. Tillaga på 200°C (varmluft) i ungefär 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Visa alla recept