arrowcastello-fullIcons_1fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteTriangle
Tillbaka

Falbygdens Rekommenderar St Agur

BLÅMÖGEL

Smakrikedom/styrka

Smak

Mjuk, krämig och fin konsistens med en välbalanserad sälta.

Passar till

Ostbrickan och i matlagning.

Beskrivning

Att producera riktig god blåmögelost är en riktig konst. Det är få ostar som når upp till samma klass som Saint Agur. Man tillför en mögelkultur i ostmassan. Vid syretillförsel börjar mögelsporerna att frodas. När osten har lagrats får den sin härliga krämiga konsistens som i kombination med en läcker sälta gör osten oemotståndlig. Saint Agur har en förfinad och mera nyansrik smak i jämförelse med många andra blåmögelostar.

Mjölktyp

Komjölk

Opastöriserad

Nej

Ursprungsland

Frankrike

Ingredienser

Pastöriserad komjölk, salt, Penicillium Roqueforti, syrningskultur.

EAN-nummer

2022015900005

Artikelnummer

55710

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1493 kJ / 361 kcal
  • Fett 33 g
  • Kolhydrater 0,5 g
  • Protein 16 g
  • Salt 2,2 g

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla