arrowcastello-fullIcons_1fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteTriangle
Tillbaka

Falbygdens Rekommenderar Kaltbach Creamy & Tasty

HÅRDOST

Smakrikedom/styrka

Smak

Krämig med en syrlig mogen doft. Smöriga som fruktiga undertoner och en enastående krämighet.

Passar till

Utmärkt till ostbrickan, i sallad eller till en kopp grönt te.

Beskrivning

Denna unika schweiziska ostspecialitet lagras under fem månader i Kaltbachgrottan, en naturlig sandstensgrotta i centrala Schweiz. Grottan erbjuder frisk, mineralrik luft med en luftfuktighet på 94% året om vilket ger perfekta förhållanden för lagring. Endast noggrant utvalda ostar av högsta kvalitet får lagras här. Under grottmästarens omsorger utvecklar ostarna sina komplexa smaknyanser och den karaktäristiskt mörka ytan. Färdiglagrad bjuder denna halvhårda ost på en förvånansvärt stor smak.

Mjölktyp

Komjölk

Opastöriserad

Nej

Ursprungsland

Schweiz

Ingredienser

Pastöriserad komjölk, syrningskultur, löpe, salt.

EAN-nummer

2022186100006

Artikelnummer

55937

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1640 kJ / 394 kcal
  • Fett 34 g
  • Kolhydrater 1 g
  • Protein 21 g
  • Salt 1,8 g

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla