arrowcastello-fullIcons_1fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteTriangle
Tillbaka

Falbygdens Rekommenderar Gruyere Reserve

HÅRDOST

Smakrikedom/styrka

Smak

Kraftig nötliknande, jordig och smörig smak med fruktiga undertoner.

Passar till

God till ostbricka och i matlagning. Utmärkt i fondue.

Beskrivning

Gruyére är en hård gul ost tillverkad av komjölk och är uppkallad efter staden Gruyères i Schweiz. Den har sitt ursprung i kantonerna i Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura och Bern. Franska Gruyére måste ha hål enligt franska jordbrukslagstiftningen medan hål vanligtvis inte förekommer i schweiziska Gruyère. Lagrad ca 10 månader.

Mjölktyp

Komjölk

Opastöriserad

Ja

Ursprungsland

Schweiz

Ingredienser

Opastöriserad komjölk, salt, syrningskultur. , löpe.

EAN-nummer

2022059400004

Artikelnummer

55663

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1660 kJ / 400 kcal
  • Fett 32 g
  • Kolhydrater <0,1 g
  • Protein 27 g
  • Salt 1,5 g

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla