Falbygdens Greve 16 mån 17%
HÅRDOST
Smakrikedom/styrka
Smak
Mycket kraftfulloch utvecklad styrka. Söt smak med antydan till nötighet.
Passar till
God till smörgåsar, i matlagning och på ostbrickan.
-
Choklad
-
Fullkornsbröd
-
Nötter
-
Sallad
Beskrivning
En magrare version av den vällagrade, rundpipiga svenska osten med kraftfull, nötig smak och viss sötma och beska. Osten, som lagrats i 16 månader, har extra smakstyrka och gör sig lika bra på smörgåsar som i matlagning och på ostbrickan. Första gången man gjorde en Grevé® i Sverige var 1964 då ambitionen var att ta fram en svensk variant av norska osten Jarlsberg®. Försöket misslyckades men den ost man fick fram blev oerhört omtyckt i testpanelerna.
Mjölktyp
Komjölk
Opastöriserad
Nej
Ursprungsland
Sverige
Ingredienser
Svensk pastöriserad mjölk, salt, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid, konserveringsmedel (E202).
EAN-nummer
2322157200002
Artikelnummer
55341
-
Näringsvärde
-
Kalorier 1171 kJ / 281 kcal
-
Fett 17 g
-
Kolhydrater 0 g
-
Protein 31 g
-
Salt 1,2 g