arrowcastello-fullIcons_1fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteTriangle
Tillbaka

Falbygdens Brostorps gårdsost Stora blå 30%

BLÅMÖGEL

Smakrikedom/styrka

Smak

Krämig med välbalanserad styrka och toner av smörkola.

Passar till

Passar perfekt på ostbrickan, på kex eller knäckebröd.

  • Cider
  • Dadlar
  • Fikonmarmelad
  • Kex
  • Portvin
  • Valnötter

Beskrivning

Krämig blåmögelost med välbalanserad styrka och toner av smörkola. Osten, som är fast i konsistensen med mycket blåmögel inuti, passar perfekt på ostbrickan, på kex eller knäckebröd. Stora Blå är gjord på Brostorp gård som ligger i Ydre i södra Östergötland. Där tillverkas ost och ostkaka på ett hantverksmässigt sätt, allt gjort på mjölk från korna på Brostorps gård. År 2009 tilldelades Stora Blå VinContorets pris för bästa ost.

Mjölktyp

Komjölk

Opastöriserad

Nej

Ursprungsland

Sverige; Ydre i Sverige

Ingredienser

Pastöriserad mjölk, salt, löpe, syrningskultur, Penicillium Roqueforti.

EAN-nummer

2040389700007

Artikelnummer

58879

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1470 kJ / 355 kcal
  • Fett 30 g
  • Kolhydrater 2,6 g
  • Protein 21 g
  • Salt 1,8 g

Varukorg

Totalt
Gå till utcheckning Gå till produkter Fortsätt handla