arrowcastello-fullIcons_1fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquote
Tillbaka

Castello Danablu 29%

BLÅMÖGEL - 125 g

Smakrikedom/styrka

Smak

Krämig ost med kraftfull smak och stark doft av blåmögel och en behaglig sälta och syra. Den långa eftersmaken är fyllig och kittlar på tungan.

Passar till

Osten passar bra i både varm och kall matlagning. God på rågbröd tillsammans med söt marmelad, mogna päron och nötter.

  • Bär
  • Fikon
  • Fikonmarmelad
  • Fullkornsbröd
  • Nötter
  • Päron
  • Sött vin

Beskrivning

Krämig ost med kraftfull smak och stark doft av blåmögel. I smaken återfinns även behaglig sälta och syra. Den långa eftersmaken är fyllig och kittlar på tungan. Färgen är vintervit med riklig marmorering av blåmögel. Osten är skivbar och smälter i munnen. Den smakar särskilt gott till fikon, päron, oliver, nötter, blåbär, rött kött och rågbröd.

Opastöriserad

Nej

Ursprungsland

Danmark

Ingredienser

Pastöriserad mjölk, salt, syrningskultur, ystenzym, mögelkultur, lipas, kalciumklorid.

EAN-nummer

5760466966788

Artikelnummer

51289

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1415 kJ / 314 kcal
  • Fett 29 g
  • Kolhydrater <0,5 g
  • Protein 20 g
  • Salt 3,3 g