arrowcastello-fullIcons_1fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquote
Tillbaka

Castello Blue

BLÅMÖGEL - 150 g

Smakrikedom/styrka

Smak

Krämig ädelost med mild smak med tydlig sälta och beska och den utvecklas utan att bli stark. Den långa mogna eftersmaken har inslag av grapefrukt.

Passar till

Osten smakar särskilt gott till rågbröd eller rågkex, mogna päron & plommon eller söt marmelad. Servera med humlearomatiskt öl med beska eller ett bärigt och mjukt rött vin.

  • Ale
  • Fikonmarmelad
  • Fullkornsbröd
  • Kex
  • Päron
  • Rött vin, mjukt & bärigt

Beskrivning

Krämig ädelost med mild doft och rikligt blåmögelmarmorerad snittyta. Ostens konsistens är len, krämig och bredbar. Smaken är mild med tydlig sälta och beska och den utvecklas utan att bli stark. Den långa mogna eftersmaken har inslag av grapefrukt Osten smakar särskilt gott till rågbröd eller rågkex, mogna päron & plommon eller söt marmelad. Servera med humlearomatiskt öl med beska eller ett bärigt och mjukt rött vin.

Opastöriserad

Nej

Ursprungsland

Danmark

Ingredienser

Pastöriserad mjölk och grädde, salt, syrningskultur, ystenzym, blåmögelkultur, mognadskultur.

EAN-nummer

5740200001012

Artikelnummer

22052

  • Näringsvärde
  • Kalorier 1779 kJ / 431 kcal
  • Fett 42 g
  • Kolhydrater <0,5 g
  • Protein 13 g
  • Salt 1,6 g