arrowcastello-fullIcons_1fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquote

Den perfekta ostupplevelsen börjar här.

Gröna oliver med chorizo och blåmögelost
Recept

Gröna oliver med chorizo och blåmögelost

35 st

  • 200 g chorizo skalad och smulad
  • 2 tsk olivolja
  • 2 dl blåmögelost smulad
  • 1 msk hela fänkålsfrön rostade
  • 1 msk färsk persilja hackad
  • 35 gröna oliver urkärnad

Gör så här:

Sautera korven i olivolja på medelvärme. Tillsätt fänkålsfrön och persilja och värm upp ordentligt, i ungefär 1 minut. Ta bort pannan från värmen och smula ner blåmögelosten. Skär bort ena änden på oliven. Fyll oliven med korv-och ostblandningen. Trä på spett och servera antingen varma eller rumstempererade.