arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle

Grillad brocolli med blåmögelost och rostade hasselnötter

Gott som tillbehör eller hel rätt. Använd gärna så mycket som möjligt av broccolin, det sitter lika mycket smak i stjälken.
Grillad brocolli med blåmögelost och rostade hasselnötter

Ingredienser

  • Broccoli 500 g
  • Castello® Burger Blue Skivad Blåmögelost 150 g
  • Rostade Hasselnötter 50 g
  • Färsk Persilja Hackad 0,5 dl
  • Citroner Rivet Skal
  • Japansk Soja 3 msk
  • Olivolja 1 dl
  • Sesamfrö 2 msk

Gör så här:

  1. Dela broccolin i kvartar.
  2. Pensla med olivolja och lägg dem i en stekpanna av gjutjärn eller en plåt.
  3. Ställ pannan på grillen och grilla på hög värme ca 10 min.
  4. Lägg på ostskivor och låt broccolin grilla klart på indirekt värme under lock, 5-7 min.
  5. Hacka nötterna grovt och blanda med persilja och citronskal. Blanda samman soja, olivolja och sesamfrö.
  6. Ringla över dressingen och strö över nötterna vid servering.
Presenteras av Castello