Snittar med rökt lamm

30 st portioner

250 g rökta lammfioler
150 g Castello® ekologisk färskost vitlök
8 skivor kavring
1 kruka färsk timjan

Snittar med rökt lamm

Tillagning

Skär köttet i mindre bitar och hacka det fint i matberedare eller mixer. Lägg i färskosten och mixa det slätt. Skär brödet i små fyrkanter eller ta ut rundlar med ett glas eller en stansring.

Klicka röran på brödet och garnera med färsk timjan eller persilja.

Tips: Rökt lammfiol kan bytas ut mot lammstek.

Visa alla recept