Lingonchutney

3 dl portioner

1⁄2 st rödlök
2 msk Arla® Svenskt Smör
2 dl rårörda lingon
1 msk vit balsamvinäger
1 krm kanel
1⁄2 tsk malen ingefära
1 st lagerblad

Till servering:
300 g vitmögelost
30 st pepparkakor

Lingonchutney

Tillagning

Hacka löken och stek den mjuk i smöret. Tillsätt övriga ingredienser, koka upp och låt koka på svag värme ca 10 min. Låt svalna och häll upp på burk. Förvara i kyl.

Skär osten i skivor, lägg en skiva ost på varje pepparkaka och toppa med lingonchutney.