Castello Cream Cheese Garlic i rödbets­petit-chouer

30 st små portioner

1 st Castello Ekologisk Färskost
3 dl Rödbetsjuice
100 gr Smör
2 dl Mjöl
3 st Ägg

Castello Cream Cheese Garlic i rödbets--petit-chouer

Tillagning

Koka upp juicen med smör. Blanda sedan i mjölet och vispa tills degen släpper kanterna och botten. Låt sedan svalna. Vispa sedan i ett ägg i taget tills det blir en slät smet.

Spritsa sedan toppar av smeten på bakplåtspapper och baka i mitten av ugnen i 175 grader tills dom är torra i mitten (ca 25-30 minuter beroende på hur stora de är). Låt svalna.

Fyll sedan petit chouerna med färskosten.