Äppelchutney med russin

1 liter portioner

600 g äpplen
2 st gula lökar
1 dl rårörsocker
1⁄2 dl ljus vinäger t ex äppelcidervinäger
1 st kanelstång
1 tsk malen ingefära
1 tsk salt
1⁄2 dl russin

Äppelchutney med russin

Tillagning

Kärna ur äpplena och skär dem i bitar. Skala och hacka löken. Blanda alla ingredienser i en kastrull. Låt koka utan lock på svag värme ca 40 min. Ös upp chutneyn i varma glasburkar och sätt på lock.

Förvara svalt. Håller sig 3-6 månader.

Visa alla recept