Ädelost med choklad- och vinbärs­marmelad

1 portion

250 gram svarta vinbär

250 gram strösocker

100 gram mörk choklad (70%), finhackad

Ädelost med choklad- och vinbärsmarmelad

Tillagning

En förkrossande god marmelad till ostbrickan! Passar utmärkt till svensk, krämig ädelost.

Koka upp vinbär och socker i en kastrull och låt koka under omrörning i cirka 15 minuter. Gör marmeladprov. Dra sedan från plattan och rör ner chokladen. Häll upp på burk och förslut. Förvara i kylskåpet.

Visa alla recept