Castello Marquis

Mjuk, krämig, animalisk

Castello Marquis har en animalisk doft med inslag av varm mjölk och rotfrukter. Den har en vitmögelpudrad orange torr yta, svagt gul snittyta med tydliga strängar av vitt mögel.  En mjuk och krämig konsistens, fyllig och aromatisk smak med inslag av svamp, smör och sälta. Något syrlig eftersmak med ton av beska.

Kombinationer

  • vitt vin
  • bröd
  • kex
  • Ale