Castello Black

Kraftig, komplex, aromatisk

Mycket tydlig, frisk doft av blåmögel och inslag av svampskog. Grönsvart ost med rikligt blåmögelmarmorerad gräddvit snittyta. Len, krämig konsistens, med förnimmbara mjuka inslag av blåmögel. Kraftig, komplex, aromatisk smak med tydlig sälta, blåmögel och behaglig syrlighet. Lång, kraftfull eftersmak med inslag av skogsmark och nötighet.

Kombinationer

  • honung
  • Vin

Senaste från Ostbloggen

Mer inspiration för dig som älskar ost!

Visa alla artiklar