Cambozola

En tysk osthybrid

Cambozola är en tysk hybrid av vit- och grönmögelost och som namnet antyder en sammanslagning av camembert och gorgonzola. Osten har en mjukt krämig konsistens som en camembert och påminner om gorgonzola i smaken, fast mildare. Passar perfekt både på ostbrickan och i pastasåsen.

Kombinationer

Passar bra till
  • Portvin
  • Rödvin
  • bär

Senaste från Ostbloggen

Mer inspiration för dig som älskar ost!

Visa alla artiklar